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浮光掠影的博客

寻常世路寻常走, 偶尔把浮世清欢裁做歌。

 
 
 

日志

 
 
关于我

我是时光中暂时停泊的一片影子,透明且简单,可以是光斑,可以是花瓣,可以是三月的柳絮随风起,是腊月的雪花落九天,是鹰的翎毛雁的羽,是马的长鬃豹的斑,是日的光影月的凉,是海滩的沙粒山的岩,这一片影子也是此身可化身千亿。时光流过,岁月无声,花开云逝,东西飞鸿,偶尔也留一些文字,那是我千古文章等闲读,偶尔把各式情怀散成墨,寻常世路寻常走,偶尔把浮世清欢裁做歌。

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舌尖上的元旦  

2013-01-02 19:15:24|  分类: 影掠浮光 |  标签: |举报 |字号 订阅

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据说:若是名将,那么天下万物,山川草木,无一非兵。

据说:若是上好的诗人,喜怒哀乐,爱恨情仇无已不可入诗。

据说:如果是练到了火候的画家,花鸟虫鱼,生活百态,无已不可如画。

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今天,我走在这条小吃街上,切身的体会到,天上飞的,地上跑的,天下万物,甚至这个地球都是只有一个用途,那就是用来吃的,以后,如果地球当真没了,那很可能的原因是:被吃掉了。

 

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据说,冬天吃羊肉汤很补的。
这家为了证明人家挂着羊头买的是羊肉,就把羊头挂在这里了。
看他家这个羊头的造型,恍惚间一个错觉,谁家美术学校画素描的羊头骨放这儿了,这种造型的羊头骨,我一直都记得它们是美术课初学素描的时候用的,谁知道换一个场合,人家这么用着不是也很名正言顺的吗?

 

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水产品那块儿,更是琳琅,而且都是栩栩如生的,还有些龙虾,连胡须都是有的。

想起来一个故事,以为娇媚的美眉,总是在文雅的场合优美的吃着玲珑的虾球,忽然间面对我们餐厅里火红的龙虾,差点吓的晕了过去。中国人的吃,是多么的生猛呀。

但同意内容,也能吃成红楼梦里弱不禁风的小姐太太门的菊花诗螃蟹宴,那吃的叫才学品味。

同样赫赫的螃蟹,据说还有人吃完,壳依然如故,如生,而,肉已经吃过了,那叫技术,炉火纯青版的,在中国,吃也是一门技术。

总之呢,吃在中国,那叫文化。

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这个,放在首饰店,就能当珍珠。
 
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臭豆腐进行时。炸得多么的热闹着呢。

 

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汤圆。最近才长了一个见识,汤圆和元宵是不一样的,不同在制作过程,一个是包的,一个是馅儿在里面粘着的,所以汤浓一些,一个是南方的,一个是北方的,一个汤浓一些,一个汤清一些,至于,那个------那个是那个,自己吃吃看吧,我怎么记得住呀。

 

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什么叫热气腾腾。
 
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最好吃的和最可爱的。
  
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这个反过来翻过去,感觉像是看杂技。
还有一个杂技是一家饺子店的大叔整个一摞碗抱着不误跑堂。伴着悠扬的:来了。
技术是生活养着的,走一趟这样的小吃街,明白的那叫彻底呀。
 
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最大众最口水。
 
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材料是土豆。五块钱一盒。我吃过,还不错。
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串串们-----
  
这条小吃街是豫园附近的,名字叫做“四牌楼路”在三牌楼路后面。就是,如果你当真去吃,要确认自己有一个上好的胃。原因嘛,原因,大家都知道的呀,就是所有的有味儿的便宜的,风味的,真的能吃出来色香味民情民俗的,那个卫生嘛就要妥协一下。
 
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小笼包是上海小吃永恒的经典。
城隍庙的灌汤包,门口那个队排的的呀,像是乌龙摆尾,一直拖到大街上。
 
对面的一个店,我的分明的不那么讨人喜欢的记忆告诉我,原来哪儿是一家垃圾收购站,如今华丽丽的变身呀,成了饭店,请客的人不明前因后果,已经点菜了,我呢,只好也先忘记一下它的前身,只看今天的好处,竟然,味道还不错,如果不去想它的前身公平一点说的话。鱼很嫩,汤和海鲜都做的很好。
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据说这样的鱼,应该讨论的是刀工。
 
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据说,这个里面是狗肉。
如果,你想着它就是咬了我的一位博友的恶狗,那么带着嫉恶如仇的心思,应该也可以吃过去,或者把自己想成丐帮帮主,喝着女儿红,吃着狗肉。
 
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被告知了很多次,还是忘了这位菜的名字。至少,色相很好。
 
看过了形形色色的各色美食,震撼的,美味的,垂涎欲滴版的,最后,我的选择。
 
弱水三千,我只饮用我的一瓢,我的食谱是永恒的青菜,还有刀豆土豆呀,茄子呀,什么的,百吃不厌。如今不知道为什么不是大快朵颐客了,能吃的,自家加油去,吃完自己去说:是真名士自风流。
 至于我,万花丛中过,片叶不沾身了。
我的舌尖上的元旦怎么主要是用眼睛享用的。
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